1980’den itibaren kapitalizmin neoliberal programa uyum sağlamasıyla birlikte, gıda enflasyonu sorunu ve buna karşın gıda egemenliğine olan ihtiyaç ciddi şekilde görünür oldu. Günümüz itibariyle derinleşen yoksulluk, muazzam boyutlara varmış bir gıda enflasyonu ve küresel sermaye tekellerinin gıda üzerindeki egemenliği ile…
Yoksulluk bir ülkede kimi zaman döküntü evlerde, sokakta yaşayan insanlarda, yırtık-pırtık kıyafetlerde kendisini gösterir kimi zaman da tüketim alışkanlıklarında. Türkiye’de son zamanlarda artan patates tüketimindeki artış da bunu gösteren nitelikte. Peki patates sıradan bir gıda mı yoksa savaş, kıtlık ve…
Son iki yılda küresel gıda fiyatlarında gerileme yaşanmasına rağmen Türkiye’de market raflarındaki artış hız kesmiyor. Eylül 2021’den beri dünyada gıda fiyatları yüzde 4 geriledi. Türkiye’de ise TÜİK rakamlarıyla yüzde 638’lük bir artış oldu. Bu tablo, gıda enflasyonunun yalnızca küresel emtia…
